Han Hanedanı mutfak kültürünün bir hazinesi olan bambu buharlı pişirici, öncülleri arasında öne çıkıyor ve bambu buharlı pişirici özellikle olağanüstü. Eşsiz malzemesi ve yapısı, zarif geleneksel işçilikle birleştiğinde, atıştırmalıkların orijinal lezzetlerini korumasını, olağanüstü renk, aroma ve lezzet elde etmesini sağlayarak ona dünya çapında bir itibar kazandırıyor. Tarihsel olarak, Han İmparatoru Gaozu'nun hükümdarlığı sırasında, becerikli General Han Xin, pişirme aletleri yapmak için bambu ve ahşabı ustaca kullanmış ve yemek pişirirken duman yoluyla nerede olduğunu açığa vurmamak için yiyecekleri buharda pişirmesine olanak tanımıştır. Bu yenilik yalnızca bambu buharlı pişiricinin temelini atmakla kalmadı, aynı zamanda Çin mutfak kültüründe de kalıcı bir iz bıraktı.
Aslında bambu, eski çağlardan beri çeşitli günlük mutfak eşyalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, buharda pişirme yöntemi, Zhou Hanedanlığı kadar erken bir tarihte ayrıntılı olarak belgelenmiştir.
