Mikrobiyal Kontaminasyon Riski
Bambu ve ahşap sofra eşyaları hayatımıza yakından entegre olsa da kullanım sırasında bazı riskleri de beraberinde getiriyor. Bu riskleri anlamak, bambu ve ahşap sofra takımlarını daha güvenli ve etkili bir şekilde kullanmamıza yardımcı olabilir. Bambu ve ahşap sofra takımlarının yüzeylerinde yağ ve bakteriler kolaylıkla birikebilir. Bu organik maddeler iyice temizlenmediği takdirde böcekler ve mikroorganizmalar için ideal bir besin kaynağı haline gelerek küf ve böcek istilasına neden olur.
Boya ve Kimyasal Kalıntı Riskleri
Bazı bambu ve ahşap sofra takımları boyalıdır. Bu tür sofra takımları doğası gereği toksik olmasa da, kurşun-bazlı boya asite maruz kaldığında çözünebilir ve boyanın pul pul dökülmesine ve sindirim sistemine girmesine neden olabilir. Diğer bir yaygın-uyumsuz öğe de kükürt dioksit liçidir. Kükürt genellikle üretim sırasında bambu ve ahşap ürünleri ağartmak ve güzelleştirmek için kullanılır. Ancak fümigasyona tabi tutulan ürünler iyice temizlenmezse kimyasal kalıntılar etkili bir şekilde giderilemeyebilir ve bu da aşırı kükürt dioksit sızıntısına neden olabilir. Ayrıca maliyetleri düşürmek amacıyla birkaç firma ham maddeleri fumigasyon amacıyla endüstriyel kükürt kullanabilir ancak endüstriyel kükürt içerisindeki arsenik gibi ağır metaller insan vücuduna son derece zararlıdır.
